疫情下生意难做! 夜市小龙虾经营户一天少赚近

  原标题:疫情下生意难做! 夜市小龙虾经营户一天少赚近2000元 眼下又到了吃小龙虾的季节。江苏盱眙,全国 的小龙虾产地。据央视财经,在江苏盱眙,疫情期间由于终端餐饮市场元气大伤,供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水,从事小龙虾收购生意的黄海波说,其在塘口

  原标题:疫情下生意难做! 夜市小龙虾经营户一天少赚近2000元眼下又到了吃小龙虾的季节。江苏盱眙,全国 的小龙虾产地。据央视财经,在江苏盱眙,疫情期间由于终端餐饮市场元气大伤,供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水,从事小龙虾收购生意的黄海波说,其在塘口收购的小龙虾,分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种,当天,4钱以上统货的收购价是一斤11.5元,而去年能卖到17元;3钱以上的统货只有8.5元一斤,而去年还能卖到15元一斤。

  同时,有龙虾养殖户告诉说:“2月份的时候, 批龙虾苗子只卖到15块钱一斤,跟去年 45块钱一斤相差30块钱一斤,但现在卖到一块多钱了,整个就是滞销卖不出去。”

  在终端餐饮市场上,今年小龙虾价格特别实惠,不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。许多夜市人气还未恢复,虾价下跌也导致客单价减少,大排档商户的营业额也下降了不少。有夜市经营户表示,以前平均一天三四千元,但现在一天只能做一两千元,一千多元。

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